お問合せ☎0790358422 パンを焼いています 天然こうぼパン焼き 化学添加物,白砂糖,牛乳,バター,卵不使用,油は菜種油 五穀の長 国産大麦を使っていますのでデトックスに最適 自然なままのおいしぃをめざしています
正食、マクロビオティック 例外もありますが 正食です。
神崎郡市川町で カフェをやっています
ベジ弁当の配達
ベジタブルバーガーの配達
オーガニックドリンクなど
店舗でのご飲食は ご予約制です https://reserva.be/coresa まで
2014年8月22日より正式にOPEN❢
公式フォトアルバム⇒http://coresa.clu.st/
お問合せ core.sa1901.2@gmail.com
お問合せ ☎0790358422
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食器だけで13箱もある！！
さて、開業を目指して
順調に準備ができています
お蔭さまです(^∇^)
さて、本要りませんか？
この二種類の本が300冊ほどあります。
PCGというケーキ屋さんのの専門誌と
アトンションという業界誌です
月2500円とかのお値打ち品をお安くお分けできます。希望はお値段一冊￥500/送料別《応相談》
12年分の、知恵の賜物
プロしか知らない小麦や砂糖の性質から解説があり
プロしか知らない激ウマレシピが、当然普通に掲載してある!!!!!!
☆ケーキ作りがご趣味、ご商売の方
お気軽にご連絡くださいまし☆
追記、レシピは、卵も生クリームも使用のものですm(_ _)m
[1回]
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ご愛顧ありがとうございます
蟲ﾊﾟﾝです
只今、8月に予定している
開店のため
準備中です
そのため焼くことを休んでおります
8月の吉日の開店以降宜しくお願い致しますm(_ _)m
蟲ﾊﾟﾝです
只今、8月に予定している
開店のため
準備中です
そのため焼くことを休んでおります
8月の吉日の開店以降宜しくお願い致しますm(_ _)m
[2回]
べーぐる様です
今回は３色
ぷれーん
かぼちゃ
と
ひさびさ登場 大人気 モロヘイヤ
モロヘイヤは、見た目が地味なのであんまり作りません
食べたら爽やかな青菜の香り釜癖になるｨｲ奴なのですがね(*^ーﾟ)
[0回]
自然食品系のお店でみつけました。
ポテチ。
おジャガは、茄子科
茄子科と言えば
足や肘の間接痛、背中の張り、肩のコリ
分離症状などを起こす、できれば避けたい食べ物ですよね？
[1回]
こんがりです。
揚げたと言えば
サーターアンダギーとかたまと思いますが
今回の過発酵君は、ハード生地の塩味パン様でしたので
どぅしょっかなあーっと、小一時間瞑想。
どうせ既に過発酵でしたから、急ぐこともなく。
いろいろ過去の資料を見たり、ごまかし？応用？工夫？の勉強を、しました(*｀･ω･)ゞ
だって希少な有機の小麦も使っているのでねー
泣く泣く廃棄、なんて哀しいので。
で、結果揚げました。
こんがり。
菜種オイルで、ロイヤルクイーンというお鍋の電気フライパンで。
上に白くて点点とあるのはお塩。
身体にいいお塩、自然海塩です
いつもこれです。蟲ﾊﾟﾝは。
中に刻み込んだのが
島根の特産、十六島の岩のりと、カリカリに炒めたゴボウさん。
もう一個なんか具材を入れたいところですよね？色味とかで
しかし基本、無愛想なパン屋、蟲ﾊﾟﾝ
二品と塩のみで勝負です。
サクッと揚がった、表面に、中がフンワリッ、モチッ！
お酒のアテにもなりそうなパン様、できました。
＼(^-^)／
[0回]
リッチな小麦を使ったウドンです。
不細工でしょ？
手打ちです。
パン屋からウドン屋への転向？？？
あるかもよ？(笑)
☆☆☆しばらく、パン業お休みします☆☆☆
[0回]
な、なんとタールマーリーさんという
岡山県倉敷市のこだわりパン屋さんの話題に載せて
蟲ﾊﾟﾝも触れて頂いていました(；・∀・)
http://blog.livedoor.jp/blue_print1994/archives/tarumari.html
タールマーリーさんのやり方なら
理解しておりましたが
お本はまだ読んでませんでしたが。
地産地消、身土不二、なんていうと大袈裟ですが
岡山県倉敷市のこだわりパン屋さんの話題に載せて
蟲ﾊﾟﾝも触れて頂いていました(；・∀・)
http://blog.livedoor.jp/blue_print1994/archives/tarumari.html
タールマーリーさんのやり方なら
理解しておりましたが
お本はまだ読んでませんでしたが。
地産地消、身土不二、なんていうと大袈裟ですが
[0回]
１日飯を抜きます。
24時間
空腹が楽しくなる
腸の中から、軽くなる
動きも機敏になる
思考もクリアーになる
『食べたいのを我慢』ではありません。
食べる必要がない心持ち、に気づくのが大事かなぁと、私は思います
いかに普段食べ過ぎていたか、
贅沢食をして、自分の内蔵を自分で痛めつけていたか
を自分の体に聞けるいい機会です。
24時間
空腹が楽しくなる
腸の中から、軽くなる
動きも機敏になる
思考もクリアーになる
『食べたいのを我慢』ではありません。
食べる必要がない心持ち、に気づくのが大事かなぁと、私は思います
いかに普段食べ過ぎていたか、
贅沢食をして、自分の内蔵を自分で痛めつけていたか
を自分の体に聞けるいい機会です。
[1回]
楽しみました!!!!!!
楽しめました!!!!!!
宜しくぴょんです、これからも。
楽しめました!!!!!!
宜しくぴょんです、これからも。
[0回]
プロフィール
プラグインのご説明です
ＨＮ：
よしなが ひでぼん
年齢：
10
性別：
男性
誕生日：
2013/06/06
職業：
パンづくり
趣味：
パンこね 正食
自己紹介：
しがないパン焼きです 私はパンしか焼けないので パンしか焼いていません
今は 正しい食生活を みなさんにおすすめする 生業を しながら
週末 ショッピングモールに 置かせていただくパンを焼いています
以前は かなり 気の病があった 書道子＆詩人でした
なんとも理解のし難い 漢字だらけの 日本語として ボキャブラリーが 増えすぎた 文章を書いていました
気が病んでいたので
非常に理解者が 少なかったです
マクロビオティックを初めてから 体の病み(闇)と 気の病み(闇) が解けて消えてゆきました。
エゴイズムが消えたのです
気の闇からあった 腰痛も消えたし いないいないと思っていた 友人ができました｡
なにより,自分がしっかりすると しっかり自分の人生を生きている人たちで
周囲があふれました。
誰ぞに依存されることもなく 迷惑もかけないし 迷惑をかけられない
そんな素敵な日常を 人生として 生きなおし始めたところです
パン様 は素直です
ちょっとでも 気の闇 があると きっちり膨らんで頂けない
自然の中では 私はちっぽけな存在です
風にも勝てないし 太陽にも勝てません
酵母様に気に入っていただいて 機嫌よく ブクブクブクと 香っていただく､､､ 私ができることは ほんと パンを焼くだけですので
力の限り 〈元気〉 をこめて パンをこねます
パン様は素直です
「蟲ﾊﾟﾝ」は 肉のつもりで つくっています
かつて ローマ帝国時代 宗教的指導者のたまう 「パンは私の肉体です。ワインは血です。 すなわち私は 食べ物です」
つまり、 正しい食を 知ったものが 人として 健常に生き 健常に 人を 導くことができる 「道(タオ)」をめざすことができると思います
なので私は パン焼きです
食べ物で 地球､あるいは日本､日本の一地方､生命家計 第三親等 までをも救いたいなぁ なぁんて考えちゃったりしちゃったりしてをります
以上長文失礼！！
今は 正しい食生活を みなさんにおすすめする 生業を しながら
週末 ショッピングモールに 置かせていただくパンを焼いています
以前は かなり 気の病があった 書道子＆詩人でした
なんとも理解のし難い 漢字だらけの 日本語として ボキャブラリーが 増えすぎた 文章を書いていました
気が病んでいたので
非常に理解者が 少なかったです
マクロビオティックを初めてから 体の病み(闇)と 気の病み(闇) が解けて消えてゆきました。
エゴイズムが消えたのです
気の闇からあった 腰痛も消えたし いないいないと思っていた 友人ができました｡
なにより,自分がしっかりすると しっかり自分の人生を生きている人たちで
周囲があふれました。
誰ぞに依存されることもなく 迷惑もかけないし 迷惑をかけられない
そんな素敵な日常を 人生として 生きなおし始めたところです
パン様 は素直です
ちょっとでも 気の闇 があると きっちり膨らんで頂けない
自然の中では 私はちっぽけな存在です
風にも勝てないし 太陽にも勝てません
酵母様に気に入っていただいて 機嫌よく ブクブクブクと 香っていただく､､､ 私ができることは ほんと パンを焼くだけですので
力の限り 〈元気〉 をこめて パンをこねます
パン様は素直です
「蟲ﾊﾟﾝ」は 肉のつもりで つくっています
かつて ローマ帝国時代 宗教的指導者のたまう 「パンは私の肉体です。ワインは血です。 すなわち私は 食べ物です」
つまり、 正しい食を 知ったものが 人として 健常に生き 健常に 人を 導くことができる 「道(タオ)」をめざすことができると思います
なので私は パン焼きです
食べ物で 地球､あるいは日本､日本の一地方､生命家計 第三親等 までをも救いたいなぁ なぁんて考えちゃったりしちゃったりしてをります
以上長文失礼！！
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