続きです～

さて・・・

水ぶくれが破れずに完治したのは

人生初なのです



っていうのも…

[0回]

っていうのも

本日も御注文があって､3日前から　　元種という　　パン様膨らんでいただく練習を

仕込んでおりました｡

雑菌が入ると

すぐ酸味が出て､傷んでしまいます

そうなると取り返しがつかなくって､もう酸味は消えません

毎回､ご注文いただいた愛するお客様(///o///)ゞ

に不十分なものを食べていただきたくない

お客様に喜ぶ顔になっていただきい、気持ちで作ります☆

天然酵母パン屋は､3日前から戦いが始まっているのです｡幸せへ向かうための戦いです｡

今回は手に怪我をした･･･

以前､特別養護老人福祉施設で

調理師もしておりました

しょっちゅう包丁で指を切っていました｡

すぐ仕事を干されます

衛生的に問題があるから当然です

しかし私は

「調理をやらせてください｣と言いながら

「調理をやりたくない～」があったのです(笑)

泣きながら家へ帰って､しっかりゆっくりゴロ寝をしていました｡「休みたかった」のです

・・・

パン様は正直です

少しの雑菌で生地は傷みますし

心の陰気な波動でまったく膨らんでくれなかったりもします

馬馬馬虎虎虎　まーまーふーふーにも触れたことがありますが

正しい食べものというのは

心を込めて作られたものでありたいですね。

だって貴方も､コンビニエントな食べ物を｢Junk food｣っていっているじゃぁないですか?(笑)(笑)

血まみれになっている場合ではありません｡

些細な怪我もできません｡

大好きな大好きな｢パンを捏ねる｣ということができないのです

お客様にパンをお届けできない
のです

味わっていただけない
のです

・・・・・・

そんな気持ちで

私この1週間､火傷したお兄さん指に

大げさにバンソウコウをまいて

手も洗いづらい､指もふやける､常に違和感がある…のも辛抱しました

おかげさまで､本日は無事にパン様　　お届けできましたと､さ｡

虫さんが自分をいたわることを知った､第一日目の事件でした

感謝感謝感謝､はりまさとやま研究所

以上です｡

生半可じゃない魂を込めて私は今日もパンを焼きます｡パン屋さんのバイブルはコレ!!!

今のクールぶったご時世からいえば

「重すぎ」「キモイ」「退く」とかいわれそうですが

人間細胞60億個

それを毎日更新しているその根本の栄養素は食べ物｡

中途半端な毒の気､添加したくないのです

添加するなら自然な元気を分け与えさせていただきたい｡

口に含めば､気があふれて「モフモフ」(*´ω｀*)します

そんなパン屋は

天然酵母｢蟲ﾊﾟﾝ｣にあります

お子様たちは正直なのです

是非お試しくださいねっヽ(゜▽゜*)乂(*゜▽゜)ノ